Sommartårta med bär

Min nya favoritdessert! Mmmm, så god den är.


Sommartårta med bär

300g Digestivekex
125g Florsocker
1tsk Vaniljsocker
200g Frysta blåbär och/eller hallon (jag lyxade till det med färska hallon)
500g Creme fraiche

Blanda ihop florsocker och vaniljsocker med creme fraichen.
Doppa Digestivekexen i en skvätt mjölk och täck botten av formen.
Därefter tar du creme fraicheblandningen och brer ut ett lager på kexen.
Strö sedan över frysta eller färska bär och kör ett till lager med mjölkdoppade kex, ett lager av creme fraichen och avsluta med ett lager bär.

Låt det stå och dra ihop sig ett tag innan du serverar.

Bilderna får inte kopieras eller användas utan min tillåtelse