En annan dag, en envis hosta och en smak av pepparkaka

En annan dag.

Fast fortfarande en med skällande hosta och feber.

Det är drygt i sjukstugan. Som en never-ending-story.

Men vi gör så gott vi kan.

Vi brassar till nytt julgodis och hoppas på friskare tider. Snart.

Och fortsätter gosa in oss. 

Och gosa till oss.

Pepparkakstryffel

200 g mörk choklad
1 dl grädde
1 tsk honung
25 g smör
2 tsk pepparkakskrydda

Koka upp grädde, honung och pepparkakskrydda. 

Hacka chokladen fint och lägg den i en skål. 

Häll grädden över chokladen och rör om tills den har smält och det blir en slät kräm. 

Rör ner smöret och ställ sedan kallt att stelna i kylen (gärna över natten).

Ta med en tesked upp lite tryffelmassa och rulla den till en kula.

Rulla den i kakao eller florsocker. (jag föredrar kakao)

Färdigt! 

Voila´!