Hannas goda smörgåstårta

När man hälsar på hos Hanna kan man alltid räkna med att man blir bjuden på nåt riktigt smarrigt och man absolut inte åker hungrig därifrån.
Sist vi hälsade på, fick vi äta denna goda smörgåstårta och igår gjorde jag den själv och bjöd övriga familjemedlemmar på till kvällsmat - ja inte alla förstås, minstingen fick en burk istället.


Hannas goda smörgåstårta med lax

1 paket hönökakor(6st) penslas med lite mjölk.
Lägg tillbaka dom i plastpåsen i ca en timme.

1:a lagret:
5 kokta potatisar mosas.
Blanda med 1 dl finstrimlad purjolök, 1 dl dillmajonäs och 1 dl gräddfil.
Salta och peppra.

2:a lagret:
3 hg kallrökt lax strimlas och blandas med 2 msk dillmajonäs, 2 msk gräddfil, 2 msk chilisås och 1 krm paprikapulver.

Bred ett tunt lager majonäs på de översta bröden och täck med hackad dill (djupfryst).

Bilderna får inte kopieras eller användas utan min tillåtelse

Turist, ja visst

I början av förra veckan tillbringade jag och barnen några dagar hos mamma.
Vi passade på att leka turister i mina hemtrakter och fick uppleva såväl nya som gamla smultronställen.

Det blev en tur till Sofiero och Majas Trädgård (min absoluta favorit), Järnvägsmuseet (I´s favorit) och Hembygdsparken i Ängelholm. Fika hos Systrarna Lundgren i Arild (dyrt men underbart mumsigt!) och ytterliggare en mysig fika i Bjuv hos min barndomsväns föräldrar.
Ja om jag ska lägga korten helt på bordet så var det ännu en fika på kondis med mina föräldrars gamla granne, ett besök hos CandyAirline (till I´s stora lycka) och lite reashopping på POP.

Hmm...mycket fika blev det, men det gillar ju jag. Och det är ju sommarlov!
Dessutom hade vi väldans trevligt och mysigt.

Bilderna får inte kopieras eller användas utan min tillåtelse

Semester och böcker

Ja det hör ihop på nåt sätt.
Under min graviditet läste jag massor med böcker, men sen lilla loppan tittade ut för ett år sen har det inte blivit en enda. Men den här sommaren har jag tänkt läsa iallafall en.

För om några timmar är det semesterdags för J. Då ska hela familjen få vara tillsammans i hela fyra veckor - härligt!
Så idag har vi laddat upp med nylånade barnböcker från biblioteket och svenska jordgubbar - kanske blir de sistnämda årets sista?


Vi har iallafall en bokmal här hemma. Han hade inte tid att äta lunch när vi kom hem, utan ville hellre hänga med Halvan, Alfons och Kråke.

Bilderna får inte kopieras eller användas utan min tillåtelse

Dopparedan

Dagen började att "Busan" stoppade ner brorsans nytvättade shorts i toalettstolen...hmmm. I tyckte förvisso bara att det var galet kul och skrattade gott när han kom med dom uppfiskade shortsen i handen och berättade om syrrans tokigheter.

En stund senare var det min tur att bli ofrivilligt blöt, ja barnen oxå för all del. På vägen hem från affären började det plötsligt spöregna. Vi fick springa in under ett träd och ta skydd. I tyckte det var toppen och ville springa ännu längre - E sken som en sol över att få plaska med allt vatten som la sig på vagnens regnskydd... Själv kände jag bara oerhörd sympati för de där shortsen.

Ikväll har vi lyckats med ännu ett dopp - dagens enda frivilliga!
Vi fick mersmak av gårdagens kvällsdopp, 25 grader i vattnet(!?), och cyklade ner till stranden med picknick och tutti baletti. Det är så skönt att ha så nära till havet som vi har och göra små spontana "utflykter". Vattnet var lika härligt varmt idag, maten smakade sådär lite knastrigt sandig och god. Barnen ville hellre rymma ner vattnet än att äta upp sin mat, såvida det inte bjöds på kex vill säga.
Insikten som småbarnsförälder påminde mig på nytt - det blir inte alltid som man tänkt sig, men man får så många sköna stunder och så mycket glädje med sina små.

Besvikelse

Sitter i vanlig ordning framför tv´n för att se Vickans födelsedagsfirande på Öland.
Äntligen, tänker jag, ska Danneman få sitta längst fram och hålla hennes hand och slippa gömma sig i buskarna i slottsträdgården. Eller ännu värre, vara beordrad att hålla sig kvar hemma i storstan medans kärestan firas med stohej. Kärleken är godkänd och offentlig, så nog vore det väl på sin plats att få deltaga på Solliden?

Men var är han? Och framförallt, var är hon?
På smekmånad förstås.... Det borde jag kanske räknat ut. Men varför fira Victoriadagen när hon inte själv är med? Det känns allt lite tamt. Besvikelse....
Man får väl trösta sig med att man inte köpt biljetter till konserten och nu befinner sig på Öland. Och där få reda på att Vickan inte är på plats... Jag sitter ju trots allt bara framför tv´n.

När jag berättade för I tidigare idag att prinsessan (som nyligen gift sig) har födelsadag idag, svarade han:
- Victoria och Daniel? Ska vi ge present till henne idag?
- Nä, svarade jag.
- Nån annan dag då? :-)

Jag tror killen är sugen på att få gå på kalas. Tur vi inte åkte dit, för vem skulle I lämna presenten till?


Hur som, så hoppas jag att hon har en bra födelsedag - wherever they are.

Dagens självvalda

Idag passar vi på att andas lite när vädergudarna bjuder på regn och lite svalare väder. Det passar mig utmärkt så jag får lite gjort här hemma i residenset. Det behövs tas några städtag och för att komma igång ordentligt så laddar vi med Spotify. I säger då: "Kent vill jag lyssna på! Dom är mina favoriter!"
Så ska det låta. Jag kan inte vara annat än stolt mamma.


Bilden är lånad av www.sr.se

Hemma bäst...

Äntligen hemma igen!
Fröken fräken är piggare och i eftermiddags fick vi svaret på odlingen. Den visade inte på uvi, men eftersom lilltjejen fått två doser antibiotika innan vi lyckades få till ett urinprov (klurigt att lyckas med en ettåring med vätskebrist) så består misstanken.
Nu är det antibiotikabehandlig här hemma som gäller och om några dagar blir det ny CRP-koll och därefter vidare uppföljning. Det känns bra att det görs ordentligt.