torsdag 30 oktober 2014

När man längtar efter gula katter

 
Efter dagar som denna, då krispigheten i luften ökat i takt med kylan.
Då den tunna täckkappan får klä min kropp, sträckan mellan hem-bil-och-jobb.
Då Big Bro fortfarande insisterar på att vara strumplös,
fast november och nollgradigt knackar på vår dörr .
Och träden försöker hålla fast i sina gamla Adamkläder...
 
Då är det fint att landa i soffan om kvällen.
Titta fram under ett fluffigt täcke och värma sig med lavendeldryck.
Den som vi för längesen öppnat, men där vi bara sniffat på korken.
Men det är dags nu. För varma kvällsdrycker i magen.
Och en längtan om nybakade gyllenbruna katter.
Snart är dom också här.
 


onsdag 29 oktober 2014

Nutellacheesecake

Alla som följer mig på Instagram,
 vet att jag bakade nåt gott och fasligt onyttigt i lördags.
Fullt med Nutella och Philadelphiaost, som jag älskar.
Vad ni inte vet, är att den var galet mäktig
(och då har jag stor mäktighetstolerans)
och att det blev en Herrans massa över.
Och sånt kan vara bra att ha kvar i frysen, när två små fågelungar
sitter där bak i bilen en onsdagseftermiddag och ber om att åka och fika.
Då är det bra att ha ett ess i rockärmen
och förhandla sig till en finfika hemma istället.
 
 
NUTELLACHEESECAKE
12-14 pers
 
Garnering:
100–150 g rostade hasselnötter
 
Botten:
400 g digestivekex
150 g smör, rumsvarmt 
 
Nutellafyllning:
300 g Philadelphiaost

2 msk florsocker
400 g Nutella, rumsvarm  
 
GÖR SÅ HÄR:
 
 1. Rostade nötter: Sätt ugnen på 180 grader. Hacka nötterna och lägg dem på en ugnsplåt.
Rosta dem mitt i ugnen i 7–10 min. Låt dem kallna på plåten.
 
2. Krossa digestivekexen och tillsätt smöret i bitar.
 Smula ihop allt ordentligt med händerna.
 
3. Tryck ut den smuliga massan i en form med löstagbar kant, 22–23 cm.
 Ställ den i kylen en stund.
 
4. Nutellafyllning: Rör ihop alla ingredienserna till en jämn smet och bred ut den på bottnen.
 
5. Strö nötterna över Nutellafyllningen. Låt kakan stå i kylen i 1–2 timmar före servering.
Servera gärna kakan med lättvispad grädde. Den går bra frysa!

måndag 27 oktober 2014

Sådana måndagar borde man alltid ha

 
Sådana måndagar borde man alltid få ha.
Sådana som bjuder på tio timmars sömn, havsutsikt och en fantastisk hotellfrukost.
Frukost med så mycket gott att jag trycker i mig bullar,
våfflor och croissanter med nutella.
På tok för mycket förstås.
 
 
Men det är ju inte varje dag man åker till Ystad Saltsjöbad
och låter han-jag-är-gift-med få taxa in sin fyrtiofemårspresent.
Så ska man fira, så kan man ju gå all in och bara njuta.
 
 
Och njutit har vi gjort.
Av gårdagens gemensamma löpartur.
(Att äntligen få springa, som jag längtat efter i sju veckor).
Av varma bad och relax i spa´t.
Av att bli serverad mat och att få prata en mening eller två.
Utan att bli avbruten.



 
Det är ett skönt sätt, att börja höstlovet på.
Ett skönt sätt, att trotsa vintertiden på.
 

 

 

lördag 25 oktober 2014

I ett försök att hålla värmen uppe

 
Sommartiden rusar iväg mot sin slutstation idag.
Nästa anhalt vintertid.
Denna dryga, mörka vintertid.
Och det märks. Utanför är träden kala och vinden bråkig.
Den tränger sig in genom husets väggar och kyler.
Vi tänder ljus - en masse.
I ett försök att hålla värmen uppe.
Enda ställe det är behagligt varmt, är i tvättstugan.
Så det är där jag får hänga idag. Och det med all rätt.
 
Så lördag it is.
Med ljus, filtar och högar av tvätt...
 
 

fredag 24 oktober 2014

TGIF

 
Det är fredag. Med mys i soffan och godis en dag förtidigt.
Big bro har flyttat hemifrån för en natt,
men återvänder hem igen när morgondagen gryr.
 
Fredag alltså.
Tacka gudarna för det!
Fredag med en sån där känsla, som brukar infinna sig sista dagen före sommarsemestern.
Ni vet den där "jag-hade-inte-orkat-jobba-en-enda-dag-till-känslan"....
 
Den senaste veckan har varit full av överraskningar.
Full av intryck som varit svåra att smälta.
Full av undran och kaos i huvudet.
Jag mår bra, det gör jag.
Men jag hinner inte riktigt med i alla svängarna.
So Thank God It´s Friday!
Thank God It´s Time For Rest...
 

onsdag 22 oktober 2014

Om ni undrar


Jag var på tantgympan i går.
Första gången på sex veckor!
Jo tiden går fort när man ska åka på semester och sen därefter blir dålig....

Så igår fick kroppen sig en omgång.
Om jag svettades? Jepp
Om jag har träningsvärk så jag inte kan gå idag? Svar nej
Det var bara rackarns gott å vara tillbaka igen.
Även om orken inte var fullt densamma som sist.
Men efteråt. Fy farao, vad det är skönt efteråt!
När man ligger på golvet och stretchar ut. Det är verkligen det jag gillar bäst.
Stretchandet efteråt.

Så jag hajar varför jag gillar yoga.
Varför det är min grej.
Jo för där får jag töja ut min kropp.
Varva ner, andas hela vägen ut och koppla bort.
Bortsett från förra onsdagen, när jag fick smyga ut mitt i yogalektionen och 
ringa hem till han-jag-är-gift-med och fråga om han tagit ut brödet från ugnen?
Men det, det är ju en annan historia. 
Och det får vi kanske ta upp nån annan gång.
Men avslappning och stretchande, är verkligen min grej.
Om ni undrar....



söndag 19 oktober 2014

Ny vecka, nytt liv?

Hög på cola och med leklandstinnitus i öronen,
sjunger jag högt med i The Ark´s låtar.
Bjuder ut min hostskrovliga röst.
Den där Ola Salo, fy fasen vad han kan.
Jag hade glömt bort hur jäkla bra han är, hur jag nu kunnat göra det.
 
Men jag behöver det där, Ola och cola som kvällsenergi. Som musa.
Och jag redigerar som aldrig förr.
Känner värmen från den lilla familjen.
Värmen. Lyckan. Kärleken.
 

 
Imorgon är det måndag.
Med en nystart mot ett hälsosammare liv.
Som för alla andra, när det är ny vecka.
Kanske är det den här veckan mitt efterlängtade liv tar vid? Igen.
Jag är trött på hosta, sunkmat och ögoninflammation-light och för lite sömn.
Så imorgon kör vi.
Ny vecka, nytt liv.
 
Let your body decide where you want to go, high or low, fast or slow....



lördag 18 oktober 2014

Paus i akivitetetsfabriken

 
Det är helg, men ändå full rulle.
En sån där helg då det känns som att helgen redan tagit slut, innan den börjat.
Full av roliga saker förstås, men med en smula brist på andningshål.
Så jag och lil´sis tar paus i aktivitetsfabriken några timmar.
Paus från tjejmiddag, MFF-match, innebandyträning, dubbla barnkalas,
släktkalas och danslektion.
Paus från helgens aktivitetsfabrik.
Paus från en upp-och-nervänd-vecka.
Paus.
 
Så vi ägnar åt oss lite obefogad och oplanerad barnshopping.
Det kan vara fin terapi ibland.
P.A.U.S
 


onsdag 15 oktober 2014

Det måste ha varit kaffet på Mallorca

Jag har gått och blivit tant på äldre dar. Kaffetant.
Och det är inte det minsta likt mig, för jag brukar ju få hjärtklappning
och bli stirrig som en Duracellkanin efter en halv kopp kaffe MED mjölk i.
Men tydligen har min kropp börjat vänja sig vid ett och annat.
Och idag - två koppar kaffe! T.V. Å!
 
Jag vet inte riktigt när hela det här drickandet började.
Men det måste ha varit kaffet på Mallorca.
Där jag, en morgon, "ramlade" över en av hotellets kaffemaskiner
som kokade ihop finfina cappucinos.
Perfekt som after breakfast, med en liten, liten chokladmuffins till.
 
 
Amen ni hör ju hur vi haft det.
Muffins till frukost (eftersom nutellan inte var god nog till croissanterna)
efter nio timmars sömn. Inga måsten, utan bara en massa mat.
Hotellet precis nere vid stranden och lekkompisar till alla.
Tystnaden under sen eftermiddag vid poolen
och det ljuvligt ljumma vattnet i havet.
Och för att inte glömma bort Herr och Fru Nutellas bröllop!
 




 



 
 
Semester på Mallorca.
Ni kan tro att jag längtar tillbaka....
 


måndag 13 oktober 2014

Nog gillar jag att vara den första, bättre än den sista


Vi snackar höst nu minsann. På riktigt.
Det är sådana här dagar, jag är glad att vi inte har hund.
Och om vi hade haft det, så hade jag varit den första att säga
Pax, för att inte gå ut med Fido!
Eller vad den stackars blöta hunden, nu kunde heta.

Sådana här dagar är det liksom skönast inomhus.
Och bara få vara mamma. Bullmamma.
Och inget annat för en eftermiddag
Så jag passar på att skämma bort kidsen och deras kompisar.
Säger ja till köttbullsmackor.
Och nybakad Fyriskaka. Bara för att de frågar så snällt.
Och för att det är så jag vill att de ska minnas mig.
Som närvarande bullmamma.
Och inte en jag-ska-bara-mamma.

Nog gillar jag att vara den första, bättre än den sista.



söndag 12 oktober 2014

Paus i redigeringsfabriken


Söndag.
Osminkat. Harembrallor. Barfotabarn.
Kaffe och Gateaubröd till frukost. Och sen photoshopping mest hela dagen.

Men ibland måste man ta paus i redigeringsfabriken.
Njuta av oktobersolen och plantera lite nytt i krukorna.
Och sätta ner dom där jordgubbsplantorna i myllan. Dom har väntat länge på detta kan ni tro.

Söndag alltså.
Söndag hela dagen lång.
Please have a good one!




lördag 11 oktober 2014

Såvida man inte kan hosta sig till ett sexpack

 
Den där bittra förkylningen, vill inte ge sig iväg.
Utan klamrar sig stenhårt fast om min kropp.
Bjuder upp till hosta, som jag inte kan (fast jag vill) tacka nej till.
Tråkig, jävla hosta...
En sån där sur en, som håller mig vaken långt in på natten och väcker mig tidigt i ottan...
Som aldrig låter mig sova tillräckligt.
En sån där som får mig att hosta bara av att se ett chokladpapper.
 
Så jag blandar gröna drinkar till mig själv istället.
Sådana med mandelmjölk, banan, avokado och vaniljpulver.
Sörplar i mig och försöker boosta.
Det enda som känns nyttigt i mitt liv nu för tiden.
Jag som drömmer om att få ge mig ut och springa igen.
Och sen pinar mig själv genom att lyssna på duns-duns-duns-duns-låtar
från min löparlista. Känner suget.
Nä, träning är det inte tal om.
Såvida man inte kan hosta sig till ett sexpack?
För i så fall ligger jag bra till.
Alltid nåt liksom.
Och då skulle Big Bro få lite konkurrens.
Eftersom han hävdar att han är den ende i familjen som innehar ett sånt.
Ett sånt på magen alltså. Inte ett sånt i kylen..
 
Men baka det kan jag.
Fyriskaka för att vara precis.
Och det går visst hem.
Alltid nåt.
 
Peace!

onsdag 8 oktober 2014

Att få den äran

Jomen, vi har ju varit på bröllop.
Det har jag glömt å förtälja.
Eller helt enkelt inte hunnit med, rättare sagt.
 
 
Men i alla fall,
ett sånt där hemligt bröllop som bara vi fyra kände till.
Jag, han-jag-är-gift-med, en av mina käraste väninnor
och han-som-hon-nu-är-gift-med.
Ett bröllop i smyg alltså.
På Mallorca.
Där två blev ett bredvid havet.
I en liten by med de små sötaste av kringelikrokgator.
Och vid en restaurang med fantastisk mat
och med en utsikt som gör att jag måste åka dit igen.
För att fotografera allt det vackra, när det inte regnar.


 
Bröllop på Mallorca alltså.
Och vi fick den äran att få följa med!


söndag 5 oktober 2014

Att ha kakan och även äta upp den


Det finns sådana där goa söndagar ibland.
Söndagar då man sovit åt helsikes för få timmar, för att man hade en så grymt trevlig
lördagkväll med vänner som man fått låna hem.
 Där det inte är tyst en minut
utan allt möjligt diskuteras.
Alltifrån ytliga saker om sjungande prinsessor från Monaco
(ja det går liksom inte att undvika detta med två män i sällskapet som forfarande
are having a crush on her. Eller hade)
- till lik i garderober och djupa diskussioner.

Sådana söndagar då det fortfarande finns massor av gott i kylen
Och man får glufsa i sig rester från gårdagen och slippa tänka på vad man ska för matbestyr.
Sticka ner handen i en chipspåse.
Smyga till kylen och stoppa i sig lite mörk choklad.
Och inse att det finns en stor bit efterrätt som väntar på en.
Det är sånt som är att ha kakan och även äta upp den....

Amen.

(Det är ju trots allt söndag)






torsdag 2 oktober 2014

Träningspass med nutella

Jag har svårt att få ihop det med träningstid.
Nu mest, för att jag svettas enbart av förkylningsbaciller.
Jo, för dom rackarna fick visst ny kraft efter yogapasset igår.
Och då låter jag snällt och lydigt låter bli, 
även om längtan efter löpningen är enorm.

Så idag blev det träningspass i köket.
Biceps och triceps slungades runt tillsammans med vispen.
Ploppade i extra fin muffinssmet som toppades med nutella.
Ja, för nutella kan man aldrig för mycket av. Iallafall inte i bakverk och efterrätter.
Och hjälpredan som ännu inte är helt kurant ännu, var inte sämre än hon kunde slicka ren skålen.



Så dagens motion alltså - nutellamuffins!


onsdag 1 oktober 2014

Last call before darkness

Jag gillar september, det gör jag.
Oktober går kanske också an,
även om det verkligen är last call before darkness.
Ett oändligt mörker som aldrig tycks ta slut...
Med kyla och laglig rätt att ta på sig strumporna igen.
Men jag håller dom på sträckbänken nån dag till.
Vågar-vägra-strumptvång!

Skymningen står utanför dörren och snart smiter jag ut genom den.
För att sjunga Ong-namo-guru-dev-namo i kör.
Sakta andas in. Och ut.
Låta mina ben stretchas och få fritt utrymme i nyaste harembrallan.