söndag 30 mars 2014

Bullar i ugnen och sommartider

 
 
Jag älskar det!
Älskar, att säga farväl till vintertid!
Och hello lovely sommartid!
Att kravla upp från stenarna och känna sig levande igen.
 
Idag vaknade dessutom mina fotokänslor till liv igen.
På riktigt!
En strand, en bulle i ugnen och en vacker och tålmodig kvinna var allt som behövdes.
Och så den där solen alltså.
Det är grejer det!

 
 

 

onsdag 26 mars 2014

Plättlätta rawbollar

 
Det är en sån där vecka nu.
I sån där man möter han-jag-är-gift-med i dörren.
Växlar några snabba ord och som man sen lämnar över hemmarodret till.
En sån där vecka då man inte är hemma och ligger under täcket tillsammans
med sina sötnötar när de får somna i vår dubbelsäng.
En sån där vecka där man slarvar med maten och
stoppar i sig sånt som man annars kanske hoppat över.
En sån vecka är det.
 
Men helgen slängde jag ihop lite nyttiga och beroendeframkallande rawbollar.
Sådana som övriga familjemedlemmar rynkar på näsan åt.
Men som får mig att dras till kylskåpet hela tiden.
Som det kan bli!
 
Och snart är det helg igen.
Och då tror jag att vi kör en ny favorit i repris.
 
 
 
Rawbollar
 
2 dl cashewnötter
10-12 färska dadlar
2 msk kakao
 
Kärna ur dadlarna.
Lägg alla ingredienserna i mixar och kör runt.
Rulla sedan till små bollar och ställ in i kylen!
Voilá!
Sen är det bara att äta av delikatesserna.
 

söndag 23 mars 2014

S som i semifreddo och sommarregn

Lördag har byts mot söndag.
Bara för en liten stund sen.
Våra vänner har begett sig hemåt.
Efter en kväll med trevligt sällskap, tillbakablickar från skidsemestern
och med en mäktig efterrätt som jag hittade här.
Sån som man får mersmak av och som kommer bära husets titel - Årets efterrätt 2014.
Jo, men det blir nog så. Att vi måste bjuda alla som vi känner på denna.
Laget runt liksom.
 
 
Nutella semifreddo
ca 10 port
 
2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
1 burk Nutella (ca 400 g)


Separera gulor från vitor, det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena. 
 
Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker. 
 
Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker och vispa grädden för sig.
 
Lägg en marängbotten i formen och krossa den andra. 
 
Vänd varsamt ihop äggvisp, grädde, vitorna, den krossade marängen.
 
 Ringla ner Nutellan (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. 
 
Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.
 
Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten. 
 
Servera med färska jordgubbar.

 
Men nu är det dags att kojsa.
Låta den svalna luften utifrån, få sippra in genom sovrumsfönstret.
Lyssna på droppandet utanför, som låter som sommarregn.
Lite lagom. Lite fräscht.
Lite...helt okej faktiskt.


fredag 21 mars 2014

Lite choklad kan väl aldrig vara fel?

 
I hemligheternas namn, vankas det SPA på mitt jobb nästa vecka.
Sånt där med fotbad, massage och hemmagjord geggamojja i ansiktet.
Om man vill förstås.
Men vem kan låta bli, när ansiktsmasken smakar mumma?
Så gott, att jag på fullaste allvar funderar på att klicka geggan över en skål med fruktsallad.
Och sen glufsa i mig.
Nä, jag skojar inte!


Kidsen mina, dom ställde gladeligen upp som försökskaniner.
Och fick ansiktena inkletade i chokladmojs.
Men det är svårt det där, att ligga still i fem minuter när man har efterrätt i fejan.
Utan att äta slicka sig runt munnen.
Eller köra runt fingrarna i gegget och sen äta....
(Just den biten är jag väl orolig för när det är tjugosex barn och inte två)


Men nu är vi uppmjukade och mätta.
Så det är bara att fortsätta vidare på helgen vet ja!
 
Recept
 
½ dl turkisk yoghurt
2 msk kakao
2 msk honung
1 msk olivolja
 
Bara gegga runt och sen smeta på ansiktet.
Låt verka 5-10 minuter.
Eller hur länge man nu klarar det, utan att äta upp det.


onsdag 19 mars 2014

Ja, och snart är jordgubbarna slut...

 
Det är mars!
Det sägs vara vår!
Och jag hade tänkt skriva om vårt tjuvätande av våfflor idag.
Med grädde och jordgubbar.
Dom som jag plockade i somras och som snart är slut.
Och som gör att det snart måste bli sommar snart igen, så att jag kan fylla frysen. Igen.
Bulla upp för höstrusk och vinterblä.
 
 
Men nåt annat kom i vägen.
Nåt byråkratiskt och bråkigt.
Och som sätter käppar i hjulet för mina drömmar.
Nåt som får mig att vilja gå ut och slänga ägg på en betongvägg.
Eller på ett träd. Om jag lyckas träffa det förstås...
För jag har lärt mig att man inte ska hålla inne på ilska.
Då kan man visst bli deprimerad...
 
Så jag är lite arg idag.
Fast jag tjuvätit våfflor.
Och jordgubbarna, dom är likt förbannat snart slut!
 


tisdag 18 mars 2014

Soffhäng

Vi kör soffhäng hela dagen idag.
Med fluffiga, prickiga täcken har vi parkerat oss framför burken.
All day long....
Jag vet inte riktigt vad som flugit i mig.
Men måndagskvällen var inte kul
och idag vill mina svaga ben bara ligga i soffan.

 
Hon med det yviga håret håller mig sällskap.
Hon klappar mig ömt om kinden och vill bara vara nära.
Vi kör korv-med-bröd-maraton, målar små naglar 
och tittar på Husdrömmar och Fem myror är fler än fyra elefanter. 
Det sistnämnda medan jag slumrar till lite mellan varven.
Jodåsåatt.
Så soffhäng it's.
Och den där efterlängtade tantgympan - tja det blir ju inget med det heller idag....


fredag 14 mars 2014

Får man lov?


Att vara lite bitter?
Nä, jag vet. Det får man förstås inte.
Inte för en kvinna i min ålder.
Kanske när man är sjuttiotvå och fått drag av äppelskruttshud?
Men nu? I.C.K.E.
Jag läste häromdagen i en, känd, blogg att det inte fanns någon anledning att skriva
om det bittra och jäkliga i livet. Utan bara dela med sig av det positiva.
Att hon tyckte det var onödigt att göra sig till "offer".
Nu ska ni inte tro att jag inte gillar positiva kvinnor och män - för det gör jag.
Jag skulle säga att jag föredrar sådana. Faktiskt.
Men jag ser heller inget fel i att visa flera sidor i sitt liv.
Att få vara ärlig. Och ironisk med glimten i ögat. Låta folk få känna igen sig.
Happiness and bitterness...
Men jag kan bjuda på det i alla fall.
Att jag är bitter. Litegrann.
Över att jag är lämnad kvar i ett rörigt hus.
Där gårdagens pommesplåt fortfarande står odiskad i köket.
Där gympapåsar ska packas och smutsiga barnkläder ligger strödda ut över golvet.
Där ett barn ska lämnas klockan åtta och ett halv tio på morgonen.
Där det egentligen inte finns nåt att vara bitter över,
eftersom det ligger två fina ungar i rummet ovanför. I en dubbelsäng. I vår dubbelsäng!
Och att det egentligen är det allt som betyder nåt.
Men bitterheten (inte missunsamheten) kryper ändå på för en stund. Lite smått....
För att mannen får lov att sniffa på Orienten, besöka världens högsta byggnad,
shoppa och köra fyrhjulning i öknen.
Medans jag får besöka gatans högsta tvättberg
och tröstaktigt gräva långt ner i Nutellaburken.

Men kör vi fredag. Borstar bort bitterheten.
Och lyssnar till "pissy, pissy, pissy, doin naffing att åååål"
 // Fru Bitte Rmandel.

onsdag 12 mars 2014

En försmak av vad som komma skall


Vi tillbringar eftermiddagen på stranden.
Jag och fyra barn.
Vi dukar upp mellanmål på toppen av en bunker.
Med Östersjöutsikt som räcker långt bort till horisonten.
Och med lenaste sandkornen som smyger sig in, i både jackor och skor.

Det slinker ner än det ena, än det andra.
Sörplande på sugrörsdricka i vertikalläge - chill-de-lux-liksom.
Jag tänker på allt underbart som börjat.
Och på allt som komma skall.
En liten appetizer.
En trevlig sån....

måndag 10 mars 2014

Skrapsår på knät och glass i skål

Det lovas vackert väder hela veckan.
Sol, vår och glädje i dagarna sju!

Jag plåstrar om årets första skrapsår på ett knä.
Ett sånt som sägs tillhöra våren, men som lil'sis inte håller med om.
Jag trollar bort den gröna hinnan som bosatt sig på barnens vita träsgårdsmöbler.
Dukar fram med mackor och yoghurt.

 
Jag bjuder på årets första mellanmål ute på trädäcket.
Och hyllar våren med glass i skål.
Det är nu vi får belöningen.
För en lång och grå vinter.
Länge leve våren!
Hurra. Hurra. Hurra!
 
 
 


söndag 9 mars 2014

Och så är klockan plötsligt halv sex

Jag doppar ändelykten i soffhörnan.
Nytvagad och skönt avslappnad efter en rejäl powerwalk längs stranden.
Och hem genom hela byn.

Det är förbaskat skönt där.
I soffan.
Att få vila ögonen på nåt totalt ointressant teveprogram
och låta huvudet vila på lil'sis utsträckta arm.
Lite lätt slumrandes medan jag noterar att tösabiten nog börjar bli förkyld. Igen.
Och att klockan plötsligt börjar bli halv sex!
Jag som inte städat färdigt för att jag istället föll för kanelbullebakets frestande tillrop.
Och som inte fyllt i dom där papperna som jag tänkt att jag skulle.
Eller börjat på middagen.....

För ute lyser fortfarande solen.
Och vårt trädgårdsvass i dess sken.
Våren kallar på mig,
och jag svarar med ett leende.




lördag 8 mars 2014

Min plats i solen

 
Jag trivs där.
Halvliggandes mellan två trädgårdstolar.
Invirad i en ullig filt som jag egentligen inte tål.
Men den är vacker, det har jag alltid tyckt.
Och den värmer mina ben precis så mycket som behövs.
 
Dom där första stunderna på trädäcket om våren.
Dom är nästan dom allra bästa.
Dom, där man får fylla gommen med fruktsallad
och ögonen med lektyr.
Och cellerna med D-vitamin.
 
Min plats i solen.
Jag gillar verkligen den.

onsdag 5 mars 2014

De flesta skulle nog föredra kaffe

För första gången på länge, känner jag mig inte som Gustav II Adolf.
Ni vet, han som stupade vid Lützen.
Själv brukar jag stupa så fort jag kommer hem från jobbet. 
Åtminstone sen den där förkylningen grep tag i mig.

 
Men idag börjar jag formas till mitt rätta jag igen.
Det är liv i luckan (på ett positivt sätt) här hemma.
Jag tar hand om fyra barn (kompisdag idag).
Bakar ett gott och nyttigt morotsbröd till kvällsmaten.
Sätter mig på golvet i uterummet och planterar min primula, ranunkel 
och mina bortglömda tulpanlökar.
Smuttandes på en gudomlig sommarsmoothie.
De flesta hade säkert slagit till på en kaffe eller så.
Men jag gillar sånt där med vaniljyoghurt istället.
Sånt där jag tjoffat ner banan, förra sommarens självplockade jordgubbar 
och en nypa vaniljsocker i.

Sluuuuurrp!

måndag 3 mars 2014

Och D.Ä.R kom den....

... tystnaden....

Dörren slår igen.
Mannen tar med sig båda barnen. 
Och beger sig till Big Bro's gympa.
Själv sitter jag kvar vid middagsbordet.
Blickar ut över alla tallrikar, grönsaksskålar, tacosås 
och mjölk som ska tillbaka till sin rätta platser.

Och jag som är så grymt trött.
På ett högst mumieliknande sätt.
Jag, som senaste dagarna inget annat vill än att slumra till i soffan eller 
krypa ner i sängen mellan mjuka vältvättade lakan.
Och äta choklad med mintcrisp i - sådana som jag absolut inte trodde mig tycka om.
Men som jag tydligen hade så förbannat fel om....
Och istället förälskat mig i.

Men idag är det måndag. Och då är det yoga.
Och jag ska samla ihop alla mina krafter och dopa mig med nässpray.
Så jag kan sitta med korslagda ben på min matta 
och andas djupa andetag - in och ut med näsan.
Fylla min kropp med syre.
Och förhoppningsvis med lite energi.

 
Fridens liljor!
Efterlängtade kungsängsliljor....
Now founded.
Finally!
 

söndag 2 mars 2014

Det är slut nu

Det är slut nu.
På vabruari.
Ja, bacillerna lär ju säkerligen vara med ett tag till. 
Åtminstone mina av den förkylda sorten.
För dom har tydligen gett sig tusan på att terrorisera mig ett tag till....

 
Men jag kan gilla det ändå. Det där med att februari är förbi.
För nu är det vårmånad och barnen kan hoppa i sina ytterkläder och springa till lekplatsen
en stund själva, fast klockan är halv sex på kvällen.
Och ute är det så varmt att man vågar åka och köpa på sig ranunkler
som får gona till sig i uterummet tills den här husfrun blir klar att 
sätta dom i en stor kruka.
En sån där stor en, som vi ställer ute vid postlådan
för att påminna alla om att våren är på väg!

Mars. Jodåsatt!