Gårdagen bjöd på välbehövlig fri fredag (man ska starta lugnt) med en busstur till centrum och bvc. Till barnens stora lycka. Därefter fika med vänner och äppelpaj.
Nu ny dag. Och ny paj. Jag och I ska på tu man hand till kompisar på hemgjord pizza. Och lite lek och spel förstås. Jag står för efterrätten, som redan är gjord. En paj som är plättlätt att göra och ändå smakar mumma. Piece of cake, helt enkelt. Eller kanske "piece of pie"?
Hallon- & blåbärspaj 3-4 pers
100 g smält margarin
1-1½ dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 pkt hallon- och blåbär (ca 250g)
Häll bären i en pajform.
Blanda ihop smält margarin, mjöl, bakpulver och socker till en deg.
Smula sen degen över bären.
Gräddas i ugnen 225 grader, 20-25 minuter.
Voila!
1 kommentar:
Ser gott ut! Kanske skulle inviga mina julklapps-portions-pajformar!!
Kram
Skicka en kommentar