Kräm de la kräm

Häromdagen serverade jag hemmagjord jordgubbskräm som mellanmål. Barnen åt andaktsfullt. Helt tysta. En ganska okänd situation för mig, men jag tog det som en komplimang. Det blev dessutom omtagning i båda skålarna.



Jordgubbskräm
1 l jordgubbar
1,5 dl socker
2 dl vatten

Redning
2 msk potatismjöl
2 msk vatten

Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt det koka upp. Låt sjuda i cirka 10 minuter. Blanda potatismjölet med vattnet och red krämen. Låt krämen svalna.
Bilderna får inte kopieras eller användas utan min tillåtelse